veličina uzorka okusa

Kako mogu kreirati svoj individualni sastav okusa?

Sasami su prehrambene arome najviše kvalitete. U prosjeku su ti okusi toliko bogati da je dovoljna i doza od 5 do 7 posto. Važno je da kod miješanja uvijek dozirate i to odozdo prema gore kako biste se približili vlastitom užitku. Za naše okuse vrijedi: manje je više. To jest, kada je doza arome "niska do normalne", a samo ako okus nije dovoljan, količina okusa se povećava. Ovo je poput soli koja se koristi u kuhanju za davanje okusa. Hrana je čak i preslana, pa se ovo opet ne "razvlači". Solju se može začiniti dok ne bude ukusno. Tako je i s našim okusima. Veliku važnost pridajemo kvaliteti i pažljivo provjeravamo pojedinačne serije okusa. Kakav će u konačnici biti okus, svatko odlučuje prema vlastitom osjećaju.